[社会]仕組み・手続き(申請・届出)・内容証明郵便など

日本の社会の仕組みや行政手続き等の方法・仕方・手順などを取り扱います。


正月三が日―正月の飲食物(お正月料理)―その他縁起物の飲食物―膾(なます)


膾とは

膾の定義・意味・意義

(なます)とは、生の魚や野菜を細かく切って、酢であえた料理をいう。

膾の趣旨・目的・役割・機能

正月縁起物

膾は、古来、正月縁起物の飲食物であった。

膾の具体例

  • しめ鯖(さば)
  • コノシロ



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